產(chǎn)品簡介

純鮮牛骨蛋白胨是一種微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學科研等領域廣泛使用

 產(chǎn)品描述

鮮牛骨蛋白胨是一種微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學科研等領域廣泛使用，滿足微生物生長過程中的氮素營養(yǎng)需要。不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白，蛋白質(zhì)是高分子物質(zhì)，分子量很大，結(jié)構(gòu)復雜，可被酸，堿和酶所水解，使蛋白質(zhì)分子斷裂，分子量逐漸變小，水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。根據(jù)蛋白質(zhì)的水解程度，有完全水解和不完全水解。蛋白質(zhì)全部水解成氨基酸稱完全水解，蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)物中有各種分子大小不等的肽段和氨基酸稱不完全水解。微生物生長往往需要各種分子大小不等的肽段和各種組成的基酸。

【生產(chǎn)許可】：zy13-217-00003
【儲存條件】：陰涼、通風、干燥儲存
【包裝規(guī)格】：20kg/袋 

產(chǎn)品特性

內(nèi)蒙古純新鮮牛骨酶解生產(chǎn)蛋白胨成淡黃色粉和褐色膏狀兩種，并具有牛骨蛋白胨特有氣味，無其它異味。無可見雜質(zhì)產(chǎn)品分為工業(yè)級和試劑級兩個級別

產(chǎn)品使用方法

牛骨蛋白胨按比例和發(fā)酵培養(yǎng)基使用

主要用途

利用新鮮牛骨為原料，利用各種蛋白酶或不同蛋白酶的組合，建立了各種水解方法，在生產(chǎn)過程中，通過控制不同水解條件-酶的種類和組合、酸堿度、溫度、時間等，得到肽段的組成和長短不同的蛋白胨，可滿足發(fā)酵行業(yè)各種微生物生長的需求。

適用行業(yè)

在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學科研等領域廣泛使用，滿足微生物生長過程中的氮素營養(yǎng)需要